La stratégie
AgriMip Innovation, c'est la vision partagée d'un développement régional compétitif qui s'appuie sur la mise en réseau de compétences interactives. L'objectif : créer une synergie entre les différents acteurs de la chaîne agro-alimentaire (grands groupes, PME innovantes, exploitants agricoles, établissements de formation et de recherche, etc.).
La stratégie du pôle de compétitivité découle d'une analyse du contexte général de l'agriculture, de l'agro-industrie et des comportements alimentaires dans une conjoncture mondialisée. Depuis les deux dernières décennies, on assiste à une mutation des filières agricoles et agro-industrielles. C'est le marché qui est aujourd'hui le moteur des filières et le nom de "chaîne" symbolise cette évolution.
Une agriculture attachée à ses valeurs
La vision commune qui fonde la stratégie du pôle est celle d'une industrie attachée à des valeurs (développement équilibré du territoire rural, qualité de vie…), tout en étant résolument novatrice. Elle doit offrir au marché une diversité de produits de caractère qui soient des " best-sellers " ainsi que des technologies et des services innovants. L'ensemble de la démarche vise à obtenir des produits qui répondent à la fois aux besoins des consommateurs (goûts et confiance dans les produits et processus de fabrication) et aux aspirations des citoyens (une agriculture et une industrie responsables et respectueuses de l'environnement).Trois axes d'innovation
Le périmètre d'intervention du pôle est constitué des agro-chaînes, un concept qui, en orientant l'agriculture et l'agro-industrie vers le marché et les attentes des consommateurs, garantit la création de produits novateurs. Pour parvenir à ce résultat, les projets portés par les PME, les services de R&D et par les agriculteurs doivent s'inscrire dans l'un des 3 axes thématiques d'innovation du pôle.Il s'agit :
- De technologies analytiques permettant la caractérisation, la sécurité, la traçabilité et la conformité à un cahier des charges.
- De nouveaux procédés et de la maîtrise de la production et de la transformation.
- Du marché et du consommateur, voie finale commune de toute la démarche.